Tous les fans de Brownie savent bien qu'il est généralement impossible de le démouler et que le découpage du délicieux dessert américain finit souvent en massacre.
Ce moule permet donc, grâce à ses parois intérieures non-adhésives, de découper le gâteau dans les règles de l'art et de démouler chaque part plus facilement. De plus sa forme de labyrinthe permet d'optimiser la cuisson car la chaleur circule dans l'intégralité de la pate. Vos part de Brownie seront TOUTES moelloeuses au centre et caramélisé sur les bords, tel le vrai Brownie Américain.
Vous pourrez acquérir le moule (livré avec la spatule en nylon et les recettes basiques) sur le site américain Firebox.
D'autre part pour les fans de Lasagnes, clickez ici.
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